홍성요리학원
Dream energy

강사진

Teacher Introduction
구성원 소개
홍성요리학원만의 노하우를 담아 분야별 최고의 강사진으로 가장 체계적이고 효과성 높은 교육 커리큘럼으로 최고의 만족도를 드리도록 하겠습니다.
조병숙 원장
조병숙원장
이력 및 경력
  • 순천대학교 조리과학과 박사 수료
  • 혜전대 호텔조리과 졸업
  • 식량학원 동경조리사학교 수료
  • 공주대학교 이학석사(식품공학)졸업
• 전)보령여성인력개발센터 직업훈련교사
• 전)홍성군 장애인 종합복지관 외식산업훈련교사
• 전)문경대학 호텔외식조리과 겸임교수
• 전)청운대학교 식품영양학과 외래교수(한식조리)
• 홍주천년문화체험관 강사
• 현)혜전대학 호텔외식계열 겸임교수(한식전공)
• 현)홍성요리학원
자격증사항
• 한식조리기능사
• 조리기능장
• 양식조리기능사
• 일식조리기능사
• 중식조리기능사
• 복어조리기능사
• 한식조리산업기사
• 양식조리산업기사
• 제과기능사
• 제빵기능사
• 김치교육지도사
• 한식메뉴개발사
• 직업능력개발훈련교사 자격증
• 약선음식 전문가2급
• 기능음식 관리사2급
수상
• 2008 홍성군 특색음식 경연대회 -은상
• 2009 국제요리경연대회 (폐백.이바지) -금상
• 2012 한국음식 교육기부박람회 (향토음식)-대상
저서
• 한식조리기능사
• 양식조리기능사
• 중식조리기능사
• 일식.복어 조리기능사
• 한식디저트&떡제조기능사
민서영전임 강사
이력 및 경력
  • 혜전대학 호텔제과제빵과 졸업
  • 경북대학교대학원 식품생물공학과 졸업
  • 신세계요리학원(전)
    홍성요리학원(현)
자격사항
• 한식조리기능사
• 양식조리기능사
• 일식조리기능사
• 중식조리기능사
• 복어조리기능사
• 조주기능사
• 한식조리산업기사
• 제빵기능사
• ncs 확인강사(식음료, 음식조리)




박영미행정
이력 및 경력
  • 서원대학교 사범대학 영어교육학 졸업
  • 중등교사자격증
  • 전)초등학교 기간제 영어교사
김정아외래강사
이력 및 경력
  • 포항대학교졸업
  • 수원외식직업전문학교(전)
  • 경주요리직업전문학원(전)
자격사항
• 직업능력개발훈련교사
• 한식조리기능사
• 양식조리기능사
• 중식조리기능사
• 일식조리기능사
• 복어조리기능사
• 제과기능사
• 제빵기능사
• 식품가공기능사